ブルゴーニュ北部の穴場、マルサネから濃厚系ブルゴーニュの掘り出し物を!
2017.04.08
コート・ドール最北端のマルサネはロゼが知られる程度のマイナー産地でしたがこの「ドメーヌ・コワイヨ」が従来のマルサネとは次元の違う素晴らしいワインを生み出してから評価は一変しました。
「完熟葡萄しか使わない」というポリシーのもと、ここ数年の天候不良にも全く動じず濃厚で飲み応えのあるワインを造り続けています。
それでいて価格は控えめ、高騰するブルゴーニュワインの中でひときわコストパフォーマンスが光るありがたい存在です。
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