赤　フルボディ

産地　山梨県韮崎市穂坂地区

ブドウ品種　シラー100％（自社栽培）

樽熟成　20か月（新樽100％）

アルコール　13％

無補糖、無補酸

自社農場・日之城で収穫された糖度23度にもなるシラーのみで仕込んだワイン。

新樽100％で20か月熟成された贅沢な造り。

スパイシーなニュアンスと樽香がマッチしたボリューム感のある味わいです。

【テイスティングノート】

スパイシーなハーブ香、黒系ベリーの香り豊か、ジャムのような果実味豊かでボリューム感がある。

シルキーなタンニンと酸味のバランスが良くアフターには心地よい樽香が残ります。