赤　ミディアムボディ

産地　山梨県韮崎市穂坂地区

ブドウ品種　マスカットベーリーA

樽熟成　あり

アルコール　12％

日本一の日照量を誇る韮崎市穂坂地区のベーリーAを使用、自然酵母を使い全房発酵（ホールバンチ）させ、長期樽熟成させたもの。

実験的に醸造されたもので製造本数は300本前後、今後定番化されるかどうかはわかりません。

【テイスティングノート】

ベーリーAのキャンディ香はやや控えめ、果実味に加えて樽熟成のニュアンスが感じられる奥行きのある味わい。

酸もしっかりしており生き生きとした印象があります。