白　コクのある辛口

産地　フランス　ブルゴーニュ地方　コート・ド・ボーヌ地区　サントーバン1級格付

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　大樽発酵　樽熟成（14ヶ月）

アルコール　13.5％

シャサーニュ村とピュリニー村に隣接する地区にある絶好の立地「アン・ルミィ」畑からのシャルドネ仕込み。

ジラルダンによれはシャサーニュ・モンラッシェの1級と同等のクオリティのワインが出来るそうです。

いずれにしても知名度が低い分、サントーバンのワインは非常にお値打ちなのは間違いありません。

高騰するブルゴーニュの救いの神とも言えましょう。