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白　芳醇な辛口

産地　アメリカ　カリフォルニア州　サンタマリアヴァレー

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　10％のみ樽熟成

アルコール　13.8％

自然酵母　オーガニック農法（認証なし）

酸化防止剤は瓶詰め時のみ使用。

 

以下輸入元コメントの抜粋

「オー・ボン・クリマなどのワイナリーへブドウを供給するビエン・ナシードやビエン・ナシードの樹齢40年の古木シャルドネを主に使用し、プレスキールヴィンヤードの若木のシャルドネを6%のみブレンド。」

 

【テイスティングノート】

色合いやや濃いめのゴールド、ミルキーなニュアンスにわずかに蜂蜜のフレーバー、ヴィンテージなりの熟成感が感じられとても高級感ある香り。

カリフォルニアワインにありがちな残糖感ある甘さが無く、酸のキレの良いストラクチャーのある味わい。

ブラインドで飲んだらブルゴーニュワインと間違えれしまいそうなエレガントさがあります。

非常にお値打ち感があり、これは「買い」です！