信州たかやまワイナリー メルロー&カベルネ 2019 750ml 日本ワイン 赤ワイン
- 産地
- 長野
赤 ミディアムボディ
産地 長野県高山村
ブドウ品種 メルロ60%、カベルネソーヴィニヨン32%、カベルネフラン8%
樽熟成 フレンチオーク主体 6~12か月(新樽21%)
2021年2月瓶詰め
アルコール 12.5%
2019年は長梅雨や秋の大きな台風など記録的な気象の年でした。
黒系ベリーの香りに加え、ハーブ、コーヒー、ココナツのフレーバー、タンニンは柔らかく雑味の少ない味わい。
ビターチョコやスパイスの余韻があります。
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