産地 山梨県甲州市勝沼

ブドウ品種 マスカットベーリーA（買い付けぶどう） ごく少量カベルネソーヴィニヨン

天然酵母 ごくわずかに補糖、補酸はなし

樽熟成 なし

酸化防止剤無添加

ステルヴァンキャップ（スクリューキャップ）

アルコール 11%

生産数量 約1000本

 

自然派の作り手ではあるものの、このワインに関しては「知り合いの農家から購入した」ブドウで仕込んでいるので農薬等の防除はしているそうです。

ただ、2022年は酸化防止剤を使用していないので冷暗所保存を推奨いたします。

※気温が高時期の配送はクール便を推奨いたします。

 

【テイスティングノート】

ベーリーA特有のキャンディ香豊かで軽快な味わい。

樽熟成していないので果実味がストレートに感じられるフレッシュな味わいです。

後口には少量使用したカベルネの影響か意外とタンニンが効いています。

少し冷やして気軽に「飲むじゃん」！

2023年1月試飲