赤　ミディアムボディ

産地　山梨県甲州市勝沼

ブドウ品種　メルロ100％（収穫地　長野県塩尻市 桔梗ヶ原、郷原地区）

樽熟成　一空き樽で12か月

アルコール　12.5％

2023年2月リリース

 

長野県塩尻の契約栽培農家から供給されるメルロで仕込んだワイン。

2012年は稀にみる非常に優良なヴィンテージとなった年です。

 

【テイスティングノート】

色合いはルビーレッドでまだ若々しい見た目、香りはメルローらしいふくよかさとほんのりとした熟成感、オーク樽のニュアンスが感じられます。

甘さを伴った果実味に続いてしっかりとしたタンニンが感じられます。

さすがに味わいにフレッシュさこそありませんが、10年以上を経たワインとは思えないくらい熟成感はなく力強さを感じます。

秀逸なヴィンテージらしいグリセリンの様な甘さと衰えることのないタンニンがとても心地よい味わい。

今飲んでも満足感がありますが、この先かなりの間、よい熟成を続けるポテンシャルを感じました。

2023年2月試飲