赤 フルボディ

産地 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ ACジュヴレシャンベルタン　プルミエクリュ

ブドウ品種 ピノノワール

樽熟成 オーク樽熟成12か月（新樽50％）

アルコール 13.5％

造り手からのコメント
「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている（技術や添加物等の）あらゆる干渉を制限します。あらゆる「アグレッシブなもの」は歓迎しません。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」。