泡 辛口

産地　フランス シャンパーニュ地方

ブドウ品種　ピノノワール60％/シャルドネ40％

アルコール　12.5％

リュット・レゾネ栽培

ラミアブル家はシャンパーニュのトゥール・シュール・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つでランスから25km程の場所にある生産者です。

5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培。殺虫剤や除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中。

現在の全体栽培品種はピノノワール60％。シャルドネ40％。年産6万本。

ドザージュをせずテロワールを素直に表現した味わいです。

スッキリとドライな味わいで焼き魚や牡蠣と相性バッチリです。