白　辛口

産地 イタリア ヴェネト州

ブドウ品種　ガルガネガ100％

樽熟成　なし

アルコール　12.5％

90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年はほとんどの畑を有機栽培に切り替えています。

【テイスティングノート】

明るいレモンイエローの色調。

柑橘のスッキリとした香りやリンゴのニュアンス。

ミネラリーな口当たりでさっぱりとした果実味で爽快感ある味わいです。

日常の料理に合わせやすい優秀且つ

万人受けの辛口白ワインです。

2023年7月試飲