2021ヴィンテージからラベルが変わりました。

 

赤　フルボディ

産地　カリフォルニア レイク・カウンティ

ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン

樽熟成　アメリカン&フレンチオークで8ヶ月

アルコール　13.5％

 

複数の高標高の畑で育ったブドウをブレンド。
レッド・ヒルズAVAの畑からは熟した果実感を、ビッグ・ヴァレーAVAは複雑さとテクスチャーをもたらす。
黒ベリーの風味の中に赤いフルーツの風味、心地良いタンニンが混じる。

 

【テイスティングノート】

濃い紫の色調。

とてもリッチな樽香。

クランベリーやカシスを思わせる果実味。

果実味と酸のバランスに優れており、まとまったタンニンが心地の良いアフターへ。

少しボルドー感を感じるカリフォルニアワインです。

2023年8月試飲