白　辛口

産地 フランス/プロヴァンス

ブドウ品種　シャルドネ/ロール/ヴィオニエ

樽熟成　一部樽熟成

アルコール 13％

ビオロジック

ブルゴーニュの愛好家ならば知らぬ者はない、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとDRCのオベール・ド・ヴィレーヌが設立したワイナリー。
設立当初よりテロワールを表現するべく、ビオロジック栽培に取り組み、2008年には有機栽培認証を取得。現在は自社畑の全40haで認証を獲得しています。

【テイスティングノート】

ハチミツを思わせる果実味。
ふくらみのある味わいです。
穏やかですが酸もしっかりとしており、とても良いバランス。コクを伴ったビターな余韻です。

2023年10月試飲