マンズソラリス 千曲川シャルドネ樽仕込 2019 750ml 日本ワイン
白 辛口
産地 長野県小諸市
ブドウ品種 シャルドネ
樽熟成 あり(新樽、古樽併用)
アルコール 13%
以下ワイナリーコメントの抜粋
長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のシャルドネを使用しており、30年以上の樹齢のものも含まれています。樽で発酵と熟成を行う樽仕込で醸造しています。
新樽と経年した樽を合わせて使用し、繊細な果実味と適度な樽香のバランスの良いワインです。
<2019年コメント>
外観はわずかに灰色がかった淡い黄色。トップからたいへんフレッシュできれいな香りがあります。
桃、リンゴ、パイナップルなどの果実香が優勢で、樽の香りは控えめです。
アタックはやわらかく、ほどよい酸味とヴォリュームのある充実した味わいです。
戻り香も豊かで心地よい余韻が感じられます。
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