Lou Dumont Gevrey-Chambertin Cuvée Nature

赤　ミディアムボディ

産地　フランス ブルゴーニュ地方 ジュヴレ・シャンベルタン

ブドウ品種　ピノノワール

樽熟成　あり

アルコール 13％

「ワインの神」と言われた故アンリ ジャイエ氏に唯一認められた日本人醸造家、仲田晃司さんによるワイン。

「プレソニエ」と「レ・スヴレ」の2区画より。「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどうのみを使用。
平均樹齢40年のVV。収穫量20hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。シャサン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。