ドメーヌ デ ザコル トン メーレ NV 750ml ビオディナミ
- 色
- 赤:ミディアムボディ
- ぶどう品種
- グルナッシュ
Domaine des Accoles Temps Meles
赤 ミディアムボディ
産地 フランス
ブドウ品種 グルナッシュノワール(古木)100%
樽熟成
アルコール 13.5%
ビオディナミ
2度目のリリースになる新キュヴェ。
最も古いグルナッシュ・ノワールから造られるワインを
パーペチュアル・リザーヴ(別VTを継ぎ足す)したキュヴェです。
単一年ではないのでノンヴィンテージの表記。
今回は2015-2020年産のブレンドです。
より複雑性を持たせるために毎年新しいヴィンテージをブレンドしていくそうで生産量は極少量です。