Longridge Pinotage

赤　ミディアムボディ

産地　南アフリカ/ステレンボッシュ

ブドウ品種　ピノタージュ100％

樽熟成　フレンチオークにて16ヶ月

アルコール：14％

ビオディナミ

ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置。
この地域は、他のステレンボシュ地区より２－３度気温が低いのが特徴です。。
ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることです。

【テイスティングノート】

ピノノワール×サンソーの交配品種「ピノタージュ」。
黒系果実の香りやわずかにスパイシーなニュアンス。
柔らかな口当たりでボディに円みのあるピノノワールのような印象を受けます。
わずかに甘さを感じる果実味ですが、ジューシーで豊かな酸により旨味たっぷりです。

2024年5月試飲