白　辛口

産地　山梨県甲州市勝沼

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　オーク樽熟成６ヶ月（新樽50％）

アルコール　12.5％

以下ワイナリーコメントの抜粋です。

『オーク樽にて醗酵し、そのままバトナージュを施しながシュールリー状態で6ヶ月間熟成しました。
培養酵母を使用せず野生酵母で醗酵させました。
香りには洋ナシやパイナップルのような果実香とバター、ナッツ、ローストの香りなどが感じられます。
フレッシュな味わい、果実感のある上品なワインです。』