Vom Schiefer Riesling Qualitätswein Trocken

白　辛口

産地　ドイツ/モーゼル

ブドウ品種　リースリング100％

樽熟成　なし

アルコール　12％

輸入元　稲葉

畑はオーザン、モンツェル、ケステンの3つの村に分かれており、そのほとんどが日当たりの良い急斜面に位置しています。
土壌は灰色粘板岩です。粘板岩が蓄積した熱が畑に反射し、葡萄がしっかりと熟すことが出来ます。
また、自然環境に配慮し、除草剤、殺虫剤の使用は最小限に抑えています。

【テイスティングノート】

青リンゴの爽やかなアロマ。
レモン、ライム、リンゴの蜜を思わせるフレッシュな果実味。
糖度はありますが、しっかりとした酸とのバランスが良くドライに感じます。
手頃にモーゼルを楽しめる優秀な一本です。

2024年7月試飲