Santenay Blanc　Vieilles Vignes

Vincent Girardin

フランス　ブルゴーニュ地方　ACサントネ白

ジラルダン創業の地、サントネの古木からつくられるワイン。

天然酵母で樽発酵、澱とともに約12か月熟成されます。

【2017年2月の試飲コメント】

ドライフルーツ、コンポート、わずかにハチミツの風味があります、樽香はしっかり感じられ甘さが支配的かと思いきや、すぐ後からしっかりした酸味が追いかけてきてボディを引き締めています。

甘さ、樽香、酸味のバランスが取れた旨味豊かな味わい、コスパも上々ではないでしょうか。