Longridge Driefontein Sauvignon Blanc

白　辛口

産地　南アフリカ/ステレンボッシュ

ブドウ品種　ソーヴィニヨンブラン100％

樽熟成　フレンチオークにて10ヶ月

アルコール：13.5％

ビオディナミ

輸入元　マスダ

ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置。
この地域は、他のステレンボシュ地区より２－３度気温が低いのが特徴です。。
ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることです。

【テイスティングノート】

濃いめの麦わらの色調。
レモンや花を思わせるアロマ。
豊かな果実味でハチミツにつけたパインのような印象。（ドライです）
樽もしっかりめに効いており、リッチな味わい。
複雑味があり、ブラインドではソーヴィニヨンとは答えられない味わいかもしれません。

2025年1月試飲