蔵王ウッディファーム アルバリーニョ遅摘み 2023 750ml 日本ワイン
白 辛口
産地 山形県上山市
ブドウ品種 アルバリーニョ97% プティマンサン3%
樽熟成 なし
アルコール 14.5%
いまやウッディファームの看板商品となった感のあるアルバリーニョの上級バージョン。
収穫を遅らせ糖度25.8!にもなったブドウから醸された液体はフレッシュでいながら分厚いボディを持つ飲みごたえのある味わいに仕上がっています。
「レモン、ジンジャー、黄桃にたくさんのハチミツがかかったような甘美な余韻」とは2024年の醸造をもってウッディファームを離れることとなった金原さんのお言葉です。