EU委員会認定ビオロジックワイン

南仏産ながらピノノワールらしさがしっかり感じられます。

コルビエールの生産者が造るI.G.P.ペイ・ドック、南仏ワインでありながら濃厚すぎることなくピノらしさがしっかり感じられます。

【2017年9月の試飲コメント】

ややインキーなニュアンスが感じられるが濃厚すぎることなくピノの味筋が生きている。

タンニンは繊細で収斂性はない、ノン樽だが赤系果実の風味は強すぎず「大人の」味わい。

後口にわずかにビオ臭を感じるのが非常に惜しい、が、ビオ臭が極端に嫌いな方（自分）でなければ気にならないレベルです。

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