プイィ・フュイッセ ヴルール・ドートンヌ 2019 750ml ドメーヌ・ラ・スフランディーズ
産地 ブルゴーニュ地方 マコネ地区 ACプイィ・フュイッセ
ブドウ品種 シャルドネ(貴腐ブドウと遅摘みブドウ)
ステンレスタンク貯蔵
アルコール 15.5%
貴腐ブドウを使用した非常に稀な辛口ワイン。
天候に恵まれた年のみに造られ、2019ヴィンテージの前に造られたのは2013年、非常に希少なワインです。
まるでソーテルヌのように蜂蜜のような香りがありますが味わいは辛口、非常に糖度の高いブドウを使用しているためアルコールはなんと15.5%もあります。
とても厚みのある味わいでとろみのある凝縮したボディですが、酸のキレもありしつこさのない後口です。
非常にレアなワインですからシャルドネファンの方にはぜひお試しいただきたいです!