白　芳醇な辛口

産地　熊本県熊本市

ブドウ品種　熊本県山鹿市菊鹿町産シャルドネ100％

ステンレスタンク貯蔵キュヴェと樽熟成キュヴェのブレンド　複数ヴィンテージキュヴェを使用。

アルコール13％

ステンレスタンク貯蔵のシャルドネと約12か月樽熟成されたシャルドネをアッサンブラージュしてバランスの良い味わいに仕上げています。

それぞれのキュヴェの比率やヴィンテージは非公開ですが、現在発売中のものは2020年ヴィンテージのステンレスタンク貯蔵キュヴェと2019年ヴィンテージの樽熟成キュヴェではないかと思われます。