白　辛口

産地　オーストリア　ノイジードラーゼ

ブドウ品種　シャルドネ91％　ピノブラン6％　ムスカートオットネル2％　ピノグリ1％

樽熟成　オーク樽熟成、アンフォラ熟成　併用

アルコール　12.9％　残糖　1.9g/ｌ　酸　6.3g/ｌ

ビオディナミ　酸化防止剤無添加　ナチュールワイン

オーク樽とアンフォラを併用したナチュールワインとしてはとっつきやすい味わいです。

【テイスティングノート】

抜栓直後にはナチュールワインによくある揮発性の香りが広がります。（時間を置くと少し抜けてきます）

味わいは意外とフレッシュでキレイな口当たり、ドライフルーツのようなニュアンスと切れの良い酸があります。

ナチュールワインとしてはフレッシュ感もありとても親しみやすい味わいでした。

2022年8月試飲