ラベルヴィーニュ カベルネソーヴィニヨン 2021 750ml 日本ワイン 明野
ギフト包装はこちらから- 産地
- 山梨
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- カベルネ
赤 ミディアムボディ
産地 山梨県甲州市勝沼地区
ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン（収穫地 北杜市明野地区）
樽熟成 あり
アルコール 11.5％
以下ラベルヴィーニュさんのコメント抜粋です。
「日本一の日照量を誇る北杜市明野地区のカベルネのみを使用、樽熟成させたもの。
酸とタンニンのバランスが良く果実味もあり明野の個性が感じられる味わいです。」
【テイスティングノート】
多少青さを感じますが抜栓直後からよく香ります。
口当たりはとても柔らか、オーク樽熟成のニュアンスとプラムの様な酸味が広がります。
タンニンはどれほど強くなく後口はシルキーにキレてゆきます。
日本ワインらしい繊細なカベルネといった印象でした。
2022年12月試飲
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