白　やや辛口

産地　ドイツ　ファルツ　クヴァリテーツヴァイン

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　主にステンレスタンク、一部大樽熟成

アルコール　12.0％　残糖5.5g/l　酸8.5g/l

ステルヴァンキャップ（スクリューキャップ）

以下輸入元コメントです。

『ステンレスタンクと、一部を大樽での熟成。樽の要素はほとんど感じられず、フレッシュ＆フルーティ、クリアーなミネラル感を感じるシャルドネ。』

【試飲コメント】

香りは確かにシャルドネなのですが、口当たりはまるでリースリングのようなワイン。

数値以上に残糖感が感じられ酸のキレの良いミネナリーな味わいはドイツワインならでは。バックラベルの表示には「辛口」とありますが、2021年ヴィンテージに関しては「やや辛口」くらいの味わいです。

2022年12月試飲