赤　フルボディ

産地　フランス　ブルゴーニュ

ブドウ品種　ピノノワール

樽熟成　オーク樽熟成18か月（新樽50％）

アルコール　14％

「ワインの神」故アンリ ジャイエ氏に唯一認められた日本人醸造家、仲田晃司さんによる上質ブルゴーニュワイン。

ユーロリーフ認定ビオロジックワインです。

以下輸入元コメントの抜粋です。

「『プレソニエ』と『レ・スヴレ』の2区画より。ビュロー・ヴェリタスの認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどうのみを使用。平均樹齢40年のVV。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。シャサン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。」