白 辛口

産地 南アフリカ

ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン51％ シャルドネ24％ セミヨン25％

樽熟成 シャルドネは卵型セラミック、セミヨンはバレル、ソーヴィニヨンブランはアンフォラで発酵。

アルコール 13.5％

アシュボーンは「ハミルトン・ラッセル」の当主「アンソニー・ハミルトン・ラッセル」により1996年に設立された「ピノタージュブレンド」と「ソーヴィニヨンブランブレンド」のみ生産する小規模スペシャリストです。

【テイスティングノート】

柑橘系のアロマ。

甘みの乗ったしっかりめのボディですが綺麗でシャープな酸が口中で感じられます。

ミネラルの要素も感じられバランスの良い味わいです。

これからワインを飲み始める方にオススメな親しみやすい一本です。