セブンシダーズワイナリー モーヴ甲州 2022 750ml 日本ワイン mauve
- 産地
- 山梨
- 色
- オレンジワイン:辛口
- ぶどう品種
- 甲州
オレンジワイン 辛口
産地 山梨県富士河口湖町
ブドウ品種 甲州(甲州市勝沼町産)
アルコール 12.3%
「MAUVE(モーヴ)」とは甲州種の色合いを表現したもの。
思わず果皮ごと醸したくなるような完熟甲州を7日間醸し発酵させ果皮や種子の成分を抽出、搾汁後、500Ⅼの小型ステンレスタンクで低温発酵させたものです。
ややオレンジがかった色合い、オレンジ系の柑橘香、味わいも果実味が豊かでボリューム感があります。
アフターには甲州特有のビター感が感じられます。
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