シクロヴィンヤード パシュートシャルドネ勘六山シャルドネ 樽熟成 2021 750ml 日本ワイン
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 長野県東御市八重原
ブドウ品種 シャルドネ
樽熟成 あり
アルコール 13％
八重原地区に位置する標高700ｍの勘六山の急斜面の22アールの自社圃場から収穫されたシャルドネのみを使用したシングルヴィンヤードワイン。
あまりの急斜面のため、機械が使えず栽培は全て手作業、その分良好な日照と風通しのよさに恵まれた畑となり、植え付けから５年目でようやく１樽分のシャルドネが収穫できました。
そのクオリティは高く、補糖無しでアルコール13％まで上がっています。
樽熟成されたリッチな味わいです。
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