白　辛口

産地　フランス　ブルゴーニュ　マコネ地区　A.O.C.ヴィレ クレッセ

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　12ヶ月樽熟成（新樽比率25％）

アルコール　13.5％

ビオロジック

 

1956年設立。僅か13haの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネで最も優秀な造り手のひとつです。

「良いワインは良い葡萄から造られる」というポリシーの下、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し、より良い葡萄を得るために最大限の努力を続けています。

ブルゴーニュのみならずワイン界の新しい時代の到来をはっきりと予感させてくれる数少ない優秀な生産者です。

 

 

【ワイン説明】

年産700本。平均樹齢90年（1923年植樹）

プレトル・ド・カンテーヌよりさらに濃密で力強い。

細やかで余韻が長く、複雑な味わいです。

インポーターより抜粋。