ブーケンハーツ クルーフ ポークパインリッジ カベルネ 2021 750ml 南アフリカワイン
赤 フルボディ
産地 南アフリカ コースタルリージョン
ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン カベルネフラン(少量)
樽熟成 3分の2をフレンチオーク
アルコール 14%
ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。
1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。
【テイスティングノート】
鮮やかなルビーレッドの色調。
カベルネ種の特徴香である青っぽさ、オーク樽の香り。
豊かでなめらかな甘さを伴った果実味。
濃すぎずも満足感のある味わい。
果実味にマスキングされていますが、酸もしっかりとしておりボディを支えています。
タンニンはしっかりめ。鼻から抜ける樽揺由来のバニラ香がプチリッチなアフターです。
2023年9月試飲
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