蔵王ウッディファーム プライベートリザーブ カベルネソーヴィニヨン 2020 750ml 日本ワイン
- 産地
- 山形
- 色
- 赤:ミディアムボディ
- ぶどう品種
- カベルネ
赤 ミディアムボディ
産地 山形県上山市
ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン94% カベルネフラン6%
樽熟成 100%樽熟成(新樽8%)
アルコール 12.5%
2024年1月リリース
台風が一度も来ず、収穫期の天候に恵まれた2020年の山形、特にカベルネソーヴィニヨンは質量ともに最大級でした。
その中でも特に濃厚でカシスのフレーバーが顕著に表れたのが生居畑のカベルネでした。
生居畑のカベルネのみを瓶詰めしたものがこのプライベートリザーブです。
稀有な年のみに到達しうる特に出来の良いキュヴェとなりました。