Lou Dumont Bourgogne Blanc

白　辛口

産地　フランス ブルゴーニュ地方　

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　あり

アルコール ％

「ワインの神」と呼ばれた故アンリ ジャイエ氏に認められた唯一の日本人醸造家、仲田晃司さんが手掛けるワイン。

ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。
平均樹齢30年。収穫量40ha/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1～3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。