オー ボン クリマ ピノノワール サンタ バーバラ カウンティ 2021 750ml
- 産地
- アメリカ
- 色
- 赤:ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara County
赤 ミディアムボディ
産地 カリフォルニア/サンタ・バーバラ・カウンティ
ブドウ品種 ピノノワール
樽熟成 あり
アルコール 13.5%
1982年ジム・クレンデネンがサンタ・バーバラの地に開いたワイナリー。
「Au Bon Climat」とは、「良いクリマ(テロワール)」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
ブルゴーニュの神様と称される「アンリ・ジャイエ」に師事したジム・クレンデネンのワインは
ブルゴーニュのそれと似てどこまでも繊細でエレガント。
一貫して美しい酸が特徴で、食事を通して楽しめるスタイルです。
1989年、1990年と2年続けて、ロバート・パーカーより「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
【テイスティングノート】
ワインの色はより濃く、ビロードのようなタンニンを持ち、奥行きのあるベリーやスパイスが際立つオーボンクリマらしいバランスの取れたピノ・ノワールです。
フランソワ・フレールオーク樽を使用し、10日間樽熟成しています。
インポーター資料より抜粋