ドメーヌ茅ヶ岳 アダージョ ディ 上ノ山 マスカットベーリーA 2020 750ml 日本ワイン
- 産地
- 山梨
- 色
- 赤:ミディアムボディ
- ぶどう品種
- マスカットベーリーA
赤 ミディアムボディ
産地 山梨県韮崎市上ノ山地区
ブドウ品種 マスカットベーリーA
ドメーヌ茅ヶ岳のベーリーAに特徴的なのは、一般的なベーリーAより約1か月程度収穫が遅いこと(他の品種も栽培しているワイナリーだと醸造設備のスケジュールの都合上、ベーリーAを遅摘みすることが難しいのです)、そのためいちごやキャンディの様なベーリーAに特徴的な香り成分である「フラネオール」が通常収穫期のベーリーAに比べ約10倍も含まれており非常に香り高いワインに仕上がっています。
ベーリーAのポテンシャルを如何なく発揮させた驚愕の1本です!