マンズ ソラリス ラ クロワ 2018 750ml 日本ワイン
産地 長野県小諸市(収穫地 長野県上田市)
ブドウ品種 カベルネソーヴィニオン メルロー
樽熟成 フレンチオークで約20ヶ月
アルコール 13%
ソラリス東山カベルネのセカンドラベル的位置づけのワイン。
以下、ワイナリーコメントの抜粋です。
東山地区にある約1haの単一畑「ラ・クロワ(十字路)」。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが栽培されています。
品種毎に糖分・酸味・タンニンの成熟の変化を見極めて収穫。
その年に収穫したぶどうを、そのままの比率でアッサンブラージュしますので、
「ラ・クロワ」はその年の特徴を最大限に表現しています。
2つの品種のハーモニーと「ラ・クロワ」のテロワールを味わってみてください」
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