Paul Cluver Village Chardonnay

白　辛口

産地　南アフリカ エルギン

ブドウ品種　ピノノワール

樽熟成　大樽で7ヶ月

アルコール　13％

ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。
同社はエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で、最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました（Wine Report 2007 by Tom Stevenson）。
また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。

【テイスティングノート】

柑橘のアロマとハチミツを思わせる香り。
シャープな柑橘系果実のアタックからはじまり
だんだんと白桃の豊かな風味が出てきます。
少しミルキーなニュアンスもとれます。
酸はしっかりとしておりスッキリとした味わい。
樽のニュアンスも強くなく、心地よさを感じる程度。
透明感のある味わいでフレッシュさと豊かさをともに楽しめる優秀な一本です。

2024年2月試飲