Thibaud Boudignon Anjou Blanc

白　辛口

産地　ロワール地方/アンジュー

ブドウ品種　シュナンブラン

樽熟成　バリックと350L樽(新樽25%)で発酵、80%はそのまま澱と共に、20%は澱引きをしてステンレスタンクで熟成

アルコール　13％

初ヴィンテージは2009年ながら、瞬く間にアンジューのトップ生産者の地位へ登りつめた生産者。
生産量が極めて少なく、現地でも入手が困難なワインとされています。

【テイスティングノート】

サン・ランベール・デュ・ラテと近隣のフェイ＝ダンジューのブドウを使用。
完熟したリンゴにレモンやライム、白い花などのフローラルなアロマ。
リッチで力強い口当たりだが、しっかりとしたミネラルのおかげで極めてフレッシュなフィニッシュが楽しめる。
柑橘果実とミネラルが反芻する洗練された余韻が素晴らしい。

インポーター資料より抜粋