Bernhard Huber Malterdinger Rosé

ロゼ　辛口

産地 ドイツ/バーデン地方 

ブドウ品種 シュペートブルグンダー（ピノノワール）100％

樽熟成 あり

アルコール：12.7％　糖度：0.3g/l　酸度7.7g/l

マルターディンゲン村周辺の白い石灰岩土壌のピノ・ノワールを100％使用。
赤にするには酸が強いと判断したブドウが使われています。
白ワインの醸造法と同じ造りのブラン・ド・ノワール。
２時間低温浸漬し、その後13～14か月熟成。3割バリック使用。
ロゼワインのラインナップがなく、周囲からの要望により造られたワイン。
2020年が初VT。

【テイスティングノート】

明るく鮮やかなロゼ色の色調。
華やかでフルーティーな赤い果実のアロマと樽由来のナッティな香り。
ピノノワールの鮮やかで酸の効いたフレッシュなロゼ。
軽やかなタッチながら複雑味のある高級ロゼワインです。

2024年5月試飲