Heinrich naked white

白　辛口

産地　オーストリア/ノイジードラーゼ

ブドウ品種　ピノブラン46％/シャルドネ43％/グリューナーヴェルトリーナ7％/ヴェルシュリースリング4％

樽熟成　木樽とアンフォラ

アルコール：12.3％　残糖：1.1g/L　酸：6.0g/L

ビオディナミ

輸入元　ヘレンベルガーホーフ

4種類のぶどうをブレンド。
大樽での発酵・熟成。
SO２添加は極少量。無濾過無清澄。

【テイスティングノート】

抜栓直後はやや還元的。
酵母のニュアンスを感じるナチュラルな香り。
ドライフルーツを思わせる果実味とキレの良い酸。
スッキリとした飲み口で、アルコール感も弱め。
ナチュラルなアプローチで身体に馴染むような味わいです。

2024年6月試飲