Jean Marc Boillot Bourgogne Blanc

白　辛口

産地　ブルゴーニュ

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　

アルコール　13％

輸入元　東京実業貿易

ヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだブルゴーニュを代表するドメーヌ。
現在はジャン・マルクの娘「リディ」が夫の「フランソワ」、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいます。

【テイスティングノート】

クリアなレモンイエローの色調。
柑橘、白い花、ナッティな香り。
厚みのある果実味に繊細な酸とミネラルがバランス良く感じられます。
繊細な果実味に樽由来のナッティな厚みが重なっています。
22年らしいボリューム感がありつつ繊細でクリアな味わいで
今飲んでも十分に楽しめる状態です。

2022年1月試飲