Pisoni Estate Estate Pinot Noir

赤　フルボディ

産地　アメリカ/カリフォルニア/サンタ・ルチア・ハイランズ

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　仏産樽で10ヶ月（新樽比率65％）

アルコール：14.1％

輸入元　中川ワイン

サンタ・ルチア・ハイランズの最南端に近い標高300～400ｍの高地に、1982年ゲイリー・ピゾーニが初めてピノ・ノワールを植樹。
この一部が有名な「ラ・ターシュ」からの挿し木と伝説がある畑。
この地区はモントレー湾からの冷たい風と霧が有名だが、ピゾーニは標高300m以上位置し、霧は滞留せず冷たい風のみが畑に吹き込み、他の畑よりやや日照が長いのが特徴。
著名ワイナリーがこの葡萄から高い評価のピノ・ノワールを造り、一気にピゾーニ・ヴィンヤードの名声が高まった。
1998年より長男マークがヴィンヤード・マネージャー、次男ジェフがワインメーカーとして、ピゾーニ・エステート設立し、自社ワインをリリース。
現在は、自社醸造と厳選したワイナリーにのみ葡萄を供給している。

【テイスティングノート】

待望の2022年ピゾーニ・エステート・ピノ・ノワールは、理想的な生育条件、サスティナブル農法、そして丁寧なワイン造りの結果を反映した美しい仕上がり。
深い赤紫色、スミレ、ブラックチェリー、サンタ・ローザ・プラム、白い花、華やかなスパイスの香りがグラスから立ち上る。
味わいは「ピゾーニらしい」リッチで凝縮感があり、酒質はがっしりしている。
味わいの要素は非常に複雑で、黒系ベリーのフルーツ・ソース、プロヴァンス・ハーブが心地よく余韻へとつながる。
これは、長い生育期間にじっくりと完熟し、抽出を綿密に管理した発酵、そして全房を含むことにより、力強さとエレガンスがもたらされた結果である。
今すぐでもこのワインの個性を楽しめるが、長い瓶熟成も十分に期待できる。

インポーター資料より抜粋