von der Vogelwaide Tandaradai Riesling

白　辛口

産地　オーストリア/ヴァッハウ

ブドウ品種　リースリング100％

樽熟成　350Lの木樽で12ヶ月

アルコール　12.5％

輸入元　ヴァンアミ

オーストリアのヴァッハウと言えば、グリューナー・ヴェルトリーナーやリースリングなど単一品種を使用した高品質なワイン産地として知られる。
しかし、フォン・デア・フォーゲルヴァイデでは多くのキュヴェでブドウ品種のブレンドを行っている。
所有する畑は高樹齢のブドウが植えられた区画が多く、14カ所に細かく分かれ、さらに12のブドウ品種を栽培している。
また彼らのワイン造りも“伝統的な”ヴァッハウのワインではない。
一般的に、ヴァッハウでは熟成にステンレスタンクや大樽を使用するが、彼らはブルゴーニュから購入した使用済みのバリックを用いる。
彼らのワインを飲むと、偉大な伝統があるからこそ、その枠からはみ出す覚悟と可能性を感じる。

【テイスティングノート】

柑橘、ハーブに加え品種特性のペトロール香。
非常にクリアで透明感のある口当たり。
ドライで重厚感があります。
口中でアロマが爆発する香り高さがあります。
塩味と酸味がしっかりとしており繊細な味わい。
素晴らしいリースリングです。

2025年3月試飲