程よく熟成期を迎えた

 

オー・メドックのブルジョアシャトー

 

Chateau Peyrabon

 

フランス　ボルドー地方　オーメドック地区

クリュ・ブルジョア格付け

栽培面積目安

カベルネソーヴィニオン50％

メルロー27％

カベルネフラン23％

樽熟成14か月（新樽25％）

ポイヤックに隣接するサン・ソヴール村のワイン。デヴィッド・ペッパーコーンのポケットワインブック「ボルドー」では特にお値打ちなシャトーとして紹介されています。

フランスのミシュラン三ツ星レストラン「アストランス」でオンリストされているそうです。

 

【2018年4月の試飲コメント】

色合いに少しレンガ色が現れています。控えめながらも心地よいスーボワの風味、アルコール感のある飲み口なのでこの先まだまだ熟成を続けそうです。