Leiner Spatburgunder Handwerk

赤　ミディアムボディ

産地　ドイツ/ファルツ

ブドウ品種　シュペートブルグンダー（ピノノワール）

樽熟成　2～5回使用の225Lのオーク樽

アルコール：12％　残糖：0.1g/l　酸：5.4g/l

ビオディナミ

ファルツの森の麓。標高の高い斜面の黄土、赤色砂岩土壌のピノ・ノワールを使用、何度か使用した大樽での熟成。
淡い色合いで軽やかな飲み口だが、しっかりとした芯と旨みがあり、力強い味わいに仕上がっている。