赤　ミディアムボディ

産地　山梨県甲州市勝沼町

ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン34％　メルロ33％　プティヴェルド33％

樽熟成　　１１か月（新樽33％）

アルコール　12％

以下ワイナリーコメントの抜粋です。

『天候に恵まれた2021ヴィンテージ。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、３種類のボルドー品種をアッサンブラージュしました。
落着いた香りには熟した果実や木樽からのロースト香、腐葉土の香りなどが調和。
味わいは滑らかで広がりがありバランスが良く、アフターにビターチョコレートのような余韻が長く続きます。』