カーヴ アン 万力ルージュ 2022 750ml 日本ワイン 安蔵正子
- 産地
- 山梨
赤 ミディアムボディ
産地 山梨県山梨市万力
ブドウ品種 タナ46%、プティヴェルド23%、メルロ19%、マルスラン10%、シラー2%
樽熟成 11か月
アルコール 12%
いか、ワイナリーコメントの抜粋です。
『山梨市万力山路の日当たりの良い斜面で造られた赤系品種5種。
野生酵母により発酵。醸し期間11日。
発酵終了後プレスし、樽内でマロラクティック発酵。
樽で11か月熟成し瓶詰め。(瓶詰め日:2023年9月14日)
赤系果実の香り、柔らかいタンニンのエレガントなワイン。